REMÉDIOS DE DEUS - boa alimentação
O homem moderno está tendo um rito de vida totalmente contrário ao plano do Criador, e como conseqüência surgem o sofrimento, as doenças, e muitas vezes, a morte.
Está ao alcance de nossas mãos, em rótulos coloridos e atraentes, uma infinidade de alimentos sobre carregados de estabilizantes, aromatizantes, adoçantes e outros aditivos químicos prejudiciais à saúde.
Nos supermercados as pessoas estão com seus carrinhos repletos de alimentos industrializados e apenas uma ou outra qualidade de legumes e frutas. Não é de admirar que nossas crianças não tenham o hábito de comer alimentos vegetais, e que formem hábitos tão errados de alimentação. O exemplo dos pais e das pessoas adultas é muito importantes para elas. Elas são imitadoras por excelência. A nossa falta de conhecimento sobre a importância de cada alimento nos leva a fazer exigências aos nossos filhos sem a devida explicação. O resultado é obvio: não aceitam as imposições e terminam sofrendo doenças.
As doenças crônicas mais comuns em nossa sociedade são relacionadas com a nutrição, tais como: vários tipos de câncer, diabetes, hipertensão arterial, acidente vascular cerebral, doenças reumáticas, cardíacas, etc.
Causas principais das doenças do Aparelho Digestivo
· Supervalorização dos alimentos refinados
· Muita ingestão de proteínas e gorduras animais
· Uso exagerado de sal, açúcar e condimentos
· Come-se muito rápido
· Intervalos irregulares entre as refeições
· Ingestão de alimentos muito quentes ou frios
· Baixo consumo de frutas e hortaliças cruas
· Excesso de líquidos junto ou logo após as refeições
Aparelho Digestivo
O tipo de alimento ingerido muitas vezes é a causa de grandes distúrbios e doenças. Se apenas mudássemos nossos hábitos alimentares, teríamos resolvido uma grande porção de enfermidades.
O processo digestivo inicia-se na boca com enzimas da saliva, a ptialina. Quando tomamos grande quantidade de líquido, mastigamos muito menos e utilizamos menos saliva. O alimento desce quase inteiro ao estômago e a digestão que deveria iniciar na boca, é mais demorada.
O excesso de líquido, durante as refeições, dilui as enzimas e o ácido clorídrico produzidos no estômago, dificultando a digestão. Também o ácido clorídrico tem ação como anti-séptico, matando as bactérias dos alimentos, pois em cada grama de alimento ingerido, existem mais ou menos 10 mil bactérias. É fundamental sua correta concentração.
Carnes e gorduras
As carnes vermelhas e gorduras representam outro grande problema, pois atrasam muito a digestão. As refeições que constam de carboidratos, que são os amidos (cereais) deixam o estômago em 1º lugar; em seguida vêm as proteína e por último, as gorduras.
Existe grande relação entre a quantidade de carne ingerida e o aparecimento de vários tipos de câncer. O abuso do cozimento, a substituição quase total de alimentos crus por cozidos é que nos prejudica é que nos prejudica, pois o calor não só destrói muitas vitaminas, como também as enzimas (fermentos) muito importantes para o processo digestivo.
Importância das fibras
As fibras são fundamentais para nossa dieta, pois cada grama de fibra ingerida retém 15 grama e água, promovendo o amolecimento das fezes, aumentando assim a freqüência das evacuações. Também diminuem a absorção de gorduras.
Quais os alimentos que contêm fibras? Todas as frutas, especialmente se ingerimos o bagaço; todas as verduras, os feijões, aveia e todos os alimentos integrais.
A dieta é o fator conhecido mais importante na origem do câncer do intestino grosso (cólon e reto). A dieta rica em proteínas (carne e gordura animal) e pobre em fibras, leva à produção de compostos cancerígenos.
Combinação de alimentos
No livro Conselhos Sobre Regime Alimentar, pág. 109. E. G. White nos diz: “O conhecimento sobre a conveniente combinação de alimentos é de grande valor e deve ser recebido como sabedoria de Deus.” As necessidades básicas do organismo podem ser divididas em três grupos principais de alimentos:
· Energéticos – são os carboidratos
a) Cereais (arroz, trigo, milho e seus derivados como o pão, macarrão, fubá, maisena, etc.)
b) Raízes feculentas (batata, mandioca, cará...)
c) Óleos, creme de leite, gorduras, etc.
d) Doces, mel, melado, rapadura, açúcar mascavo...
Os energéticos são muito importantes porque fornecem calorias (energia) para o organismo . Sem eles, as células não têm energia para as suas atividades.
· Construtores – são as proteínas.
a) Feijões em geral (soja, grão de bico, lentilha)
b) Castanhas, amendoim, azeitonas.
c) Ovos, leite e derivados: iogurte, coalhada, ricota...
Os construtores (proteínas) formam o arcabouço das células, a estrutura do corpo. Elas repõem os tecidos danificados e fornecem os tecidos novos. São responsáveis também pela fabricação dos hormônios e enzimas. Em média, 20% da quantidade de alimentos que ingerimos. O excesso de proteína elevará os níveis de ácido úrico, trazendo sérios danos às articulações (gota, reumatismo, artroses, etc.)
· Reguladores – são as vitaminas e os minerais.
Formados pelas verduras, frutas e legumes.
Os nutrientes deste grupo regulam o funcionamento dos vários processos orgânicos e devem ser ingeridos na proporção de 40% do total de cada refeição.
Conselhos úteis
· “Não deve haver muitas espécies de alimentos na mesma refeição, mas elas não devem constar dos mesmos pratos sem variação...”
· Deve-se evitar uso abundante de leite e açúcar juntos.
· “Quanto menos condimentos, melhor para a saúde. O excesso de variedade é prejudicial à saúde...”
· Cereais, frutas, nozes e verduras, constituem o regime dietético escolhido por nosso Criador. Estes alimentos preparados da maneira mais simples e natural possível, são os mais saudáveis e nutritivos...”’
· Isaías 55: (BLH): “Por que vocês gastam dinheiro naquilo que não é comida? Porque gastam o seu salário com coisas que não matam a fome? Ouçam-me atentamente e comam o que é bom.”
Deus deseja que nosso dinheiro seja gasto em alimentos nutritivos que promovam a saúde, alegria e não a doença.
Como comer
Alegre-se – Tenha prazer na hora da refeição, expulse o estresse e pensamentos ansiosos; coma satisfeito, com o coração cheio de gratidão e louvor a Deus.
Coma vagarosamente – Mastigue bem os alimentos. O processo digestivo começa na boca.
Exercite domínio próprio – Na quantidade, na qualidade e também na variedade. Siga esta proporção: 40% Energéticos – 20% Construtores - 40% Reguladores
Evite tomar líquido durante refeição – Mastigando mais, usamos mais saliva; para evitar a sede, tome líquidos à vontade uma hora antes. Coma pouco sal.
Regularidade – Tenha horários regulares. Mantenha um tempo de 5 a 6 horas entre as refeições e não fique “beliscando”.
Desjejum reforçado, almoço normal e jantar bem leve.
Conclusão
Sejamos inteligentes, atentemos para as orientações que Deus nos deu com relação à alimentação, pois assim fazendo teremos muito mais saúde e um corpo em perfeitas condições para ser a morada do Santo Espírito do Senhor.
Dr. Daniel de Faria e Dr. Otoniel R. Meira
Compartilhamos com todos os ouvintes os agradecimentos do nosso amado casal Damião e Cristiana em nosso e-mail: programamensageirosdaesperança@gmail.com
O paladar tem atraído o homem para o uso abusivo de muitos alimentos agressivos ao organismo, quer diretamente causando lesões, quer através do resultado de seu metabolismo, quer pelo seu poder alergizante, quer pela alteração da função dos órgãos. À medida que tomamos conhecimentos desses fatos, a nossa inteligência com certeza, irá nos levar a tomar decisões sensatas com o objetivo de proteger nosso corpo evitando doenças.
Este termo se refere ao bom senso de usar, com moderação, as coisas consideradas boas e abster-se das prejudiciais. Os produtos que não pedem moderação e sim abstinência total são os seguintes: fumo, álcool, cafeína (café, chá mate, chá preto, refrigerante...), as drogas (cocaína, LSD...) Em relação a estas substâncias, não existem medidas paliativas, o bom censo me diz que não devo usá-las em nenhum momento. Assim, com base em conhecimentos de anatomia, fisiologia e nutrição, poderemos desenvolver hábitos de vida saudáveis, evitar muitos problemas, educar nossos hábitos e ter uma vida mais feliz. Equilíbrio em tudo é o segredo do bem-estar físico e mental. Evite excessos em qualquer sentido. Podemos perder o controle quando abrimos pequenas concessões, em hábitos prejudiciais, por um longo o período de tempo.
Época de final de ano e a comilança acaba refletindo na balança. Preste atenção nessas 14 dicas úteis que poderão ajudar no seu comportamento alimentar:
01. PEPINO contém a maioria das vitaminas que você precisa diariamente. Um pepino contém vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.
O tabaco, porém, não contém apenas nicotina. Também possui o alcatrão que congestiona os pulmões do fumante, e que tantas vezes produz o temível câncer pulmonar. E com se não bastassem a nicotina e o alcatrão, o fumo traz consigo o pavoroso séquito de trinta venenos mais.
